Рецепт: Легкий овощной суп с рисом

Итак, готовим суп с колбасой. Очень вкусный и сытный суп с колбасой и луком-пореем. Цикорий измельчаем и добавляем в суп вместе с колбасками. В этой статье мы расскажем о семи рецептах приготовления вкусных супов с колбасой. Вместе с колбасой можно добавить в блюдо нарезанные молочные сосиски – суп станет от этого еще аппетитнее, насыщеннее и вкуснее.

Легкий, аппетитный рисовый суп с помидорами. Суп можно сварить на бульоне, но для быстроты я сварила его на воде и добавила немного колбаски. Однако домашняя солянка с копченостями и грибами — один из выигрышных вариантов для приёма большой компании гостей. Люблю экспериментировать с блюдами в мультиварке в режиме медленноварки, всё всегда получается вкусным и ароматным. Суп, рецепт которого я хочу вам показать, не просто вкусный, а очень вкусный и простой в приготовлении.

А вот салями лучше не использовать, колбасный суп с ней тоже получится, но обжаренная она будет слишком жёсткой. Рецепт суп с колбасой потребует от вас традиционный набор овощей для супа: картофель, лук, морковка. Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. Тем не менее, есть много других супов, в которых колбаса может выступать одним из основных ингредиентов.

Приготовить такие супы можно в самых разнообразных вариациях: с горохом, рисом, овощами и т.д. Для приготовления супов можно использовать разные виды колбасы: вареную, копченую, полукопченую – от того, какая колбаса используется, во многом будет зависеть вкус и аромат супчика.

Суп с колбасой — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

С копченой вкуснее всего получается. Суп с колбасой получится очень вкусным, если туда добавить любые консервированные продукты: белую или красную фасоль, консервированный горошек, маринованные грибы и т.д.

Суп с колбасой — общие принципы приготовления

Если колбасный суп имеет пюреобразную консистенцию, можно заранее приготовить чесночные гренки и подавать их в горячем виде вместе с кушаньем. С помидоров рекомендуется снять кожицу (для этого на овощах нужно сделать крестообразные надрезы и окатить томаты кипятком).

Видеорецепт супа с колбасками

Затем постепенно вливаем заранее сваренный куриный бульон, доводим до кипения, убавляем огонь и варим суп еще 15 минут. Далее нужно взять около полутора стакана супа и пропюрировать в блендере.

Солянка с колбасой — быстрый обед для всей семьи

Блюдо получается очень насыщенным, аппетитным и вкусным. С шампиньонов сцеживаем жидкость и выкладываем грибы в кастрюлю с супом (если грибы крупные – предварительно режем). Оба вида колбасы нарезаем соломкой и выкладываем в суп через 5 минут после закипания. Не бойтесь такого странного на первый взгляд сочетания продуктов для супа. Яблоки, копченая колбаса и капуста отлично сочетаются друг с другом не только во вторых, но и в первых блюдах.

Более вкусное первое блюдо найти трудно

Перекладываем колбасу на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Лук мелко шинкуем и выкладываем в то же масло, в котором жарилась колбаса. Обжариваем минуты 3. Чеснок измельчаем и добавляем к луку вместе с розмарином и дарим еще полминуты.

Этапы приготовления

Варим суп еще 2-3 минуты. Суп солим и перчим. Если для приготовления супа с колбасой используется салями, такую колбасу не рекомендуется обжаривать, так как получится она достаточно жесткой. Если нужно приготовить вкусный суп на скорую руку, можно взять пакет замороженных овощей. Кастрюлю накрыть крышкой и варить суп, с момента закипания при слабом кипении, ~13-15 минут, периодически помешивая.

Только зажарку делала с сухими специями (сыпала прямо в лук). Названий даже не знаю — разные перцы и травки пряные. Большое спасибо за такой чудесный сайт! Сегодня приготовила суп. Петрушки и молотого перца у меня не нашлось и я просто один бульонный кубик в конце добавила.

Такой суп с колбасой еще называют «ленивым», ведь готовится он очень быстро. Такой суп с колбасой имеет слегка пюреобразную текстуру. Спасибо за рецепт! В нашей статье мы подробно расскажем и опишем, как приготовить вкусную солянку с колбасой. Суп с колбасой — рецепт, который займёт у вас минимум времени, но эффект будет максимальный. Колбасу можно сразу добавить в суп или же предварительно обжарить ее с овощной обжаркой.

Не пропустите еще:

You may also like...