Готовим ленивые голубцы или Бигос

Спасибо за рецепт, Татьяна! Поэтому их ещё иногда называют ленивые голубцы (рецепт в сковороде). Существует множество рецептов приготовления ленивых голубцов. Выручат ленивые голубцы – рецепт для очень занятых хозяек.

Рецепты голубцов и ленивых голубцов очень похожи, но во-втором случае хлопот немного меньше и вкус блюда получается более нежным. Так же важно сделать вкусной соус-заливку для тушения ленивых голубцов. Лучше использовать томатный сок и сметану с любимыми специями. Очень вкусно. Я капусту мелко шинковала и до кипения доводила, через друшлаг и в фарш. Очень нежные получились.

Я не обжариваю голубцы,а сразу запекаю в дух-ке. Капусту довожу до кипения, сливаю воду,даю остыть и отжимаю( но это на любителя, те кто любит больше вкус капусты,а не мяса, лучше сделать по рецепту). Возможно, поскольку благодаря именно лени, мы и получили такое гениальное и вкусное, сытное блюдо, как ленивые голубцы. Так ли то, или у голубцов имеется более интересная история? Всё началось ещё в 18 веке во Франции, именно оттуда мы взяли базовый рецепт сегодняшних ленивых голубцов, правда, блюдо не тушили, а жарили на решётке.

Кроме этого есть несколько способов, как готовить ленивые голубцы. Например, приготовление голубцов довольно трудоемкий процесс. А уж голубцы, приготовленные в виде котлеток, понравятся даже самым переборчивым едокам. Предлагаем вам приготовить блюдо в мультиварке. По вкусу ленивые голубцы будут такими же, как и обычные, а вот процесс приготовления будет существенно отличаться. Прекрасная осенняя пора дает нам множество овощей, и если вы заскучали, то приготовьте наивкуснейшие ленивые голубцы.

Готовим ленивые голубцы или Бигос

Есть много вариантов, как вкусно приготовить ленивые голубцы. Ленивые голубцы в котлетах готовятся так. Сначала надо обжарить лук и морковь, нашинковать капусту, отварить рис и смешать всё это с фаршем.

Рецепт в духовке хорош тем, что такие голубцы меньше разваливаются. Несомненно имеет свои преимущества такой рецепт приготовления. Ленивые голубцы таким образом готовятся быстрее. Видео рецепт раскроем все тайны этого процесса. Рецепт этот подойдёт тем, у кого нет времени или желания готовить настоящие голубцы. Тут всё проще простого: смесь ингредиентов просто тушится в соусе после чего получаются очень быстрые ленивые голубцы.

Вкусные ленивые голубцы готовы.

Самый популярный соус для ленивых голубцов — это смесь сметаны и томатной пасты. Хотя и используя только сметану или томаты тоже можно получить очень вкусные ленивые голубцы. Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством.

Все мы любим голубцы, но иногда очень лень с ними возиться, именно поэтому сегодня будем готовить ленивые голубцы. Недавно моя читательница Аня просила приготовить голубцы.

Это сравнительно быстрое, доступное и простое блюдо. Настоящие голубцы будут чуть попозже. В эти выходные приготовила голубцы по Вашему рцепту. Татьяна, спасибо еще раз большое от постоянного посетителя сайта за классный рецепт!!! Только что отправила в духовку…запеканку наверное) фарша было мало, всего грамм 300, поэтому я отварила больше риса, положила все это в форму, и залила соусом.

Личные впечатления о рецепте:

Вчера пробовала готовить, делала в точности все по рецепту, правда долго искала помидоры в собственном соку, но как потом оказалось оно того стоило. В зависимости от марки, фарш может содержать соль и специи, в любом случае, это должно быть указано в информации о товаре. А то я дома, в основном, с выпечкой вожусь,т.к. Собралась делать ленивые голубцы. Чудеснейшие голубцы!!! Она потом в голубцах вкуснее звучит. Соус тоже разный делала: и со свежими томатами, и с кетчупом, и сметану молоком разбавляла… Но всегда вкусно!!!

Вкусный блог — рецепты под настроение!

Cегодня готовила по вашему рецепту. Я обычно готовлю эти голубцы в сезон молодой зеленой капусты, а она гораздо мягче белокочанной и, соответственно, быстрее готовится. В вашем случае действительно можно попробовать протушить голубцы подольше.

А я захотела сделать не просто ленивые голубцы а сверхленивые))))))) за это и поплатилась….. Я впервые решила сделать настоящие голубцы — но у меня не получились листья капустные нужного размера — и в панике стала искать рецепт ленивых голубцов. После дебюта с обычными голубцами, осталось много капустки, сделала по Вашему рецепту “ленивые”, ну это просто что-то, они прям так и тают во рту, нежные, сочные и ОЧЕНЬ вкусные!

Вкусные рецепты с пошаговым фото

Из-за этого перестала готовить голубцы. А тут Ваш рецепт на глаза попался. Таня, у меня вопрос, а если их делать не шариками, а продолговатыми, чтобы более на голубцы похожими получились, не развалятся еще больше? А мы будем готовить сегодня на ужин! Очень вовремя пришла рассылка, как раз составляла список продуктов, которые надо купить) Только тушить голубцы буду в мультиварке.

Ленивые голубцы – моё любимое блюдо. Но вот в чём проблема, когда я их делаю, у меня всегда капуста получается наполовину сырой. Ведь мясо готовится быстрее, чем капуста! Чтобы этого не было, я пассерую капусту на сковороде, но голубцы из-за этого получаются жирными. Сделала строго по рецепту. Я бы в следующий раз добавила обжаренный лук с морковкой вместо свежих + сметану заменила сливками.

В можете не только прочитать, но и посмотреть как приготовить ленивые голубцы. Приготовила только что голубцы по Вашему рецепту! Рецепт ленивых голубцов в мультииварке — спасительная альтернатива для тех, кто очень любит голубцы, но нет времени возится с их приготовлением.

Не пропустите еще:

You may also like...