Сочная запеканка из цветной капусты в духовке

Цветная капуста с яйцом и сыром запекается в духовке. Рецепт очень нежных и вкусных котлет из цветной капусты. Описание: Одна из моих любимых запеканок с цветной капустой. Цветная капуста, запеченная с сырным соусом в духовке, получается очень нежной. Цветная капуста не только полезна, но также вкусна и красива. Если вы работающая женщина, то для ужинов это блюдо самое то. Цветную капусту можно использовать как свежую, так и замороженную.

Если капуста свежая, то необходимо разделить её на соцветия. На плиту ставим кастрюлю с водой, водичку подсолить и желательно бросить ломтик лимона (можно и без него). Как только вода закипела, кладём в кастрюлю соцветия цветной капусты. Варим при кипении около 3 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Включаем духовку и разогреваем до 180*С (если духовка имеет вентилятор, то 160*С). Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и выложить отваренные соцветия цветной капусты.

Для запеченной цветной капусты нам потребуется:

А теперь ставим нашу форму (или формы) в разогретую духовку и запекаем приблизительно 10-15 минут до золотистой корочки. Получается вот такая замечательная и очень вкусная запеканка. Приготовление запеканки очень простое, малое количество ингредиентов и, самое главное, готовится очень быстро!

Спасибо, за рецепт. Я, обычно, для такой капусты готовлю соус бешамель с чесночком, а иногда, когда капусты маловато, то добавляю картофель и морковь. Быстро, просто и легко! У меня не было зелени (это плохо, конечно), добавила сушеную, и еще сырный соус был готовый (для макарон), все намешала, капусту отварила и запекла. Спасибо за идею! Только я чуть изменила и получилась, не запеканка, а омлет. Капусту обжарила, сверху положила обжаренную куриную грудку.

Рецептура простая, сложные ингредиенты не нужны, а уж насколько вкусная цветная капуста запеченная в духовке получается — словами не передать. Соблюдая диету, хочется питаться не только правильно и низкокалорийно, но и вкусно. Суфле у меня ассоциируется с чем-то сладким.

Полезные свойства цветной капусты

Но, на самом деле, это только технология создания блюда. И я вам это покажу. Приготовим суфле с капустой. Цветная капуста обладает множеством полезных свойств, соответственно блюда из нее получаются очень вкусными и насыщенными витаминами. Предлагаю рецепт капусты под соусом бешамель. Блюдо получается здоровым и сытным. Кстати, оно подходит детям и будущим мамам. В это постное блюдо можно добавить любимые измельченные орешки.

Любимый рецепт случая

И все же мне нравится это блюдо кушать без дополнений. Цветная капуста внутри остается сочной и мягкой, а снаружи получается хрустящая сырная корочка. Это блюдо хорошо и на следующий день. К тому же, оно — бюджетное. По такому же простому рецепту можно готовить и брокколи. 1. Цветную капусту разберите на соцветия, промойте. Сложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте соль, варите в течение 10 минут. Затем жидкость слейте, залейте капусту холодной водой и снова слейте.

Описание приготовления:

Постные блюда,это те,в которых отсутствуют продукты животного происхождения! Таким образом,например,и шоколад не постный продукт,т.к.в нём есть молоко.А тут и яйца и молоко(сливки)! Мы хотим предложить самый простой и нетрудоемкий рецепт. А так как в настоящее время цветную капусту можно купить в магазинах в любое время года, то и приготовить ее вы сможете, когда захотите. Цетную капусту вымыть и разобрать на соцветия.

В кастрюлю наливаем воду с расчетом, чтобы капуста полностью в неё погрузилась. Доводим воду до кипения, солим ее и отправляем в кастрюлю с водой капусту. Кипятим ее минут 15 и достаем. Капусту аккуратно мешаем лопаткой и, как только появляется золотая корочка, посыпаем сыром, натертым на крупной терке. Выключаем плиту. Сковородку накрываем крышкой и ждем, когда сыр расплавится.

Рецепты приготовления цветной капусты с термической обработкой более безопасны в этом смысле. Для данного рецепта отлично подойдет как замороженная, так и свежая цветная капуста. Приготовить цветную капусту в панировке совсем несложно. Из множества рецептов запеканки из цветной капусты в духовке этот отличается пикантным вкусом за счет грецких орехов и панировочных сухарей.

Не пропустите еще:

You may also like...